保存菌类的冷库为什么需要加湿?正常情况下，菌类在采摘之后会发生干枯，并且在运输过程中还很容易破碎，因此为了保证菌类的新鲜度，降低其干枯破碎的概率，菌类在采摘之后会被商家放进冷库进行保存，而且还要配合工业加湿器进行加湿。

因为菌类放进冷库保存之后，会因为温度的降低，从而减缓菌类快速失水、萎蔫等情况，提高菌类的新鲜度，从而能够为商家争取更多的空间去灵活选择菌菇上市的时间，以此来获得更多的经济效益。因此，在冷库中对菌类进行保存的时候，还需注意冷库的湿度。通常情况下，冷库中比较合适保存菌类的温度在2-4℃之间。然而这个温度保存环境，容易导致菌类的水分被释放出来，造成菌类的干枯。因此冷库中为了更大程度上保证菌类的新鲜度，还需要额外配置专业的工业加湿器进行加湿。

杭州嘉友雾王高压微雾加湿器就是在冷库中控制湿度的菌类专用加湿器，其加湿原理是通过将液体水经过多重系统的作用后，雾化成10微米以下的水雾颗粒，这种颗粒在喷向冷库环境中，经过空气的稀释之后，能够起到提高冷库空气含水量、加湿的目的。而菌类因空气水分含量提升，本身含有的水分就不会被释放，也就不容易干枯，继而能够延长保鲜期。

在这一原理基础之上，杭州嘉友雾王高压微雾加湿器设计的过滤系统、控制系统可实现对冷库的洁净自动化加湿。一在过滤系统作用下，水雾非常的洁净，因此并不会对菌类的卫生造成影响;二工业加湿器在控制系统作用下，可对水雾加湿的时间、力度等进行控制，从而实现精 准加湿的目的。

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